Баварезе

Баварезе с клубничным соусом

Баварезе с клубничным соусом

Состав: молоко, йогурт натуральный, сливки, сахар, желатин. Для клубничного соуса: клубника, сахар.

Баварезе с клубничным соусом

Ингредиенты:

молоко — 250мл
йогурт натуральный — 250мл
сливки — 250мл
сахар — 100г
листы желатина — 3 шт (6г)

Для клубничного соуса:
клубника — 300г
сахар — 50г

Приготовление

Баварезе с клубничным соусом

Листы желатина замочить в холодной воде на 10-15 минут.

Баварезе с клубничным соусом

Молоко налить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения, снять с огня.

Баварезе с клубничным соусом

Листы желатина отжать от воды и положить в молоко, размешать деревянной ложкой до полного растворения.Торт \»Кукла Барби\» Затем поставить охлаждаться.

Баварезе с клубничным соусом

В охлажденное молоко добавить йогурт и сливки (сливки лучше взбить), хорошенько перемешать.

Баварезе с клубничным соусом

Вылить смесь в форму (или разлить в маленькие формочки) и поставить в холодильник до полного застывания. Перед подачей окунуть форму в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на тарелку. Сверху полить клубничным соусом.

Баварезе с клубничным соусом

Для соуса: клубнику взбить с сахаром в блендере.
Приятного аппетита!

0 комментариев для “Баварезе с клубничным соусомДобавьте Ваш →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *