golybci

Голубцы с мясом и сыром

Голубцы с мясом и сыром

Ингредиенты:

капуста савойская — 1 кочан
мясо телятины (конины или свинины) — 500г
твердый сыр — 150г
оливковое масло — 3 столовые ложки
листья сальвии
соль
перец

Рецепт голубцы с мясом приготовление

Голубцы с мясом и сыром

Кочан капусты аккуратно разобрать на листья.

Голубцы с мясом и сыром

Листья опустить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут (пока они не станут мягкими). Затем вынуть, обсушить и удалить утолщенную часть листьев.

Голубцы с мясом и сыром

Мясо нарезать на куски, толщиной около 1 см, слегка отбить, посолить и поперчить.

Голубцы с мясом и сыром

На кусок фольги положить листок капусты, кусок мяса и листик сальвии.

Голубцы с мясом и сыром

Затем положить твердый сыр, нарезанный соломкой и сбрызнуть оливковым маслом.

Голубцы с мясом и сыром

Свернуть лист с мясом рулетиком.

Голубцы с мясом и сыром

Завернуть в фольгу.
Голубцы выложить на противень и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита! Кулинарные рецепты салатов с фотографиями

0 комментариев для “Голубцы с мясом и сыромДобавьте Ваш →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *